← brakte

menü

|

tüm ürünlerimiz vegandır, tüm bileşenlere ve alerjenlere dijital menümüzden ulaşabilirsiniz.

yemekler

kahvaltı

  • sucuklu tost 350

    vegan sucuk ve çedarlı klasik tost

    içerik & alerjen

    içindekiler: vegan sucuk, salça, vegan çedar, tost ekmeği

    alerjen: gluten

  • beyaz peynirli tost 350

    beyaz peynir ve domatesli tost

  • mantarlı bezelyeli börek 220

    gül böreği, kaju yoğurdu sosu ile

    içerik & alerjen

    içindekiler: kültür mantarı, bezelye, soğan, besin mayası, yufka, ayçiçek yağı, zerdeçal, karabiber, tuz, fermente süzme kaju

  • patlıcanlı börek 220

    gül böreği, kaju yoğurdu sosu ile

    içerik & alerjen

    içindekiler: patlıcan, soğan, besin mayası, yufka, ayçiçek yağı, paprika, tuz, fermente süzme kaju

ana yemekler

  • burger 470

    özel brakte burger köftesi, ev yapımı burger ekmeği, ev yapımı mayonez yanında patates.

    içerik & alerjen

    içindekiler: ev yapımı burger ekmeği (un, su, maya, şeker, tuz, zeytinyağı), köfte (soya kıyması, soğan, mantar, gluten, galeta unu, besin mayası, sarımsak, hardal, soya sosu, pekmez, paprika, kişniş, kimyon, su), ev yapımı mayonez (ayçiçek yağı, hardal, elma sirkesi, aquafaba, tuz, soğan tozu, limon), turşu, ketçap, kajun baharatı, patates, domates, coleslaw.

    alerjen: gluten, soya, hardal içerir

  • lazanya 550

    soya kıymalı, bol domates soslu

    içerik & alerjen

    içindekiler: lazanya makarnası, domates, soğan, defne yaprağı, soya kıyması, zeytinyağ, domates salçası, besin mayası, tuz, vegan parmesan, beşamel (un, bitkisel yağ, yulaf sütü, tuz)

    alerjen: gluten

  • istiridye mantarlı dürüm 350

    airfryer’da pişmiş kajun baharatlı istiridye mantarı, kaju yoğurtlu tahin sosu, coleslaw ve turşuyla.

    içerik & alerjen

    içindekiler: istiridye mantarı, zeytinyağı, nohut, tuz, kajun çeşnisi, lavaş, tuz, kaju yoğurdu, tahin, coleslaw, turşu, patates

tatlılar

  • yaş pasta 270

    bitter çikolata ganaj, muz, fındık

    içerik & alerjen

    içindekiler: un, maden suyu, kabartma tozu, vanilin, ayçiçek yağı, krema, muz, şeker, tuz, bitter çikolata, fındık

  • tiramisu 300
    içerik & alerjen

    içindekiler: espresso, vegan krem peynir, krema, şeker, kakao, etimek

  • magnolia 260

    muzlu veya çilekli

    içerik & alerjen

    içindekiler: meyve, bisküvi, un, şeker, nişasta, yulaf sütü

  • dondurma 80

    vanilinli dondurma

    içerik & alerjen

    içindekiler: su, şeker, vanilin, nişasta, krema

içecekler

sıcaklar

  • türk kahvesi 130
  • single espresso 140
  • double espresso 160
  • filtre kahve 170
  • americano 170
  • cortado 190

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz.

  • flat white 215

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz.

  • cappuccino 215

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz.

  • latte 240

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz.

  • mocha 280

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz.

  • çay 60

    büyük / küçük

  • fincan çay 80

soğuklar

  • iced americano 185
  • iced latte 250

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz.

  • cold brew 260

    8 saat soğuk demlenmiş çikolata ve meyve notalı kahve

  • summer sun soğuk çay 260

    ananas, hibiskus, limon çimi

  • iced mocha 290

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz.

  • itz nutz fesleğenli fermente kajulu içecek 95

    kajudan ayran

    içerik & alerjen

    içindekiler: su (%81), kaju fıstığı (%18), tuz (%0,6), probiyotik (lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, streptococcus thermophilus, lactobacillus asidophilus) (%0,02)

    alerjen: kaju

  • gusto organik kola 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: kaynak suyu,karbondioksit,agave şurubu*(%12),karamel*,limon suyu*,doğal aroma verici(kola),kola bitkisi ekstraktı*,doğal aroma vericiler(limon *,portakal *,misketlimonu *,neroli *),tarçın *(%0,1)kişniş(%0,1)

    enerji: 44 kcal

  • gusto kirazlı kola 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: kaynak suyu ,karbondioksit, agave şurubu(%11), kiraz suyu*(%8), limon suyu*, karamel*, doğal aroma verici(kiraz), kola bitkisi ekstraktı(%0,1), vanilya ekstraktı(%0,1), vanilya ekstraktı*, doğal aroma vericiler(limon*, portakal*, misket limonu*, neroli*), tarçın*(%0,1), kişniş*(%0,1) *organik tarım metoduyla üretilmiştir.

    enerji: 44 kcal

  • gusto düşük kalorili kola 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: kaynak suyu, karbondioksit, agave şurubu, aroma arttırıcı: (eritritol), karamel (yanık şeker), limon suyu (konsantreden), doğal aroma verici, kola fındığı ekstresi, vanilya ekstresi, doğal tatlandırıcı (steviolglikozitler), esansiyel yağlar: limon; portakal; misket limonu; neroli; tarçın; kişniş.

  • gusto sicilya kan portakalı 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: karbonatlı kaynak suyu, agave şurubu *, portakal suyu *%23, elma suyu*%10, portakal parçaları*, limon suyu *%2, doğal aroma verici: portakal.

    enerji: 40 kcal

  • gusto jalapeño zencefil 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: karbonatlı kaynak suyu, agave şurubu*, elma suyu *%16, zencefil suyu*, %1,5, doğal aroma vericiler:zencefil, biber(jalapeno).

    enerji: 40 kcal

  • belvoir mürverli ve güllü 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: karbonatlı kaynak suyu, şeker, mürver (%1), limon suyu, asitlik düzenleyici: sitrik asit (e 330), mürver suyu, gül yaprağı ekstratı %<1

    enerji: 34 kcal

  • belvoir zencefil birası 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: karbonatlı kaynak suyu, , şeker, konsantreden elde edilmiş limon suyu, demlenmiş zencefil suyu, (%2), zencefil suyu (%1), zencefil ekstraktı (<%1).

    enerji: 32 kcal

  • belvoir kara mürver çiçekli ve limonlu 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: kaynak suyu (karbondioksit), şeker, kara mürver çiçeği (%1), doğal limon aroma vericisi, asitlik düzenleyici:sitrik asit.

    enerji: 32 kcal

  • belvoir limonlu gazlı içecek 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: karbonatlı kaynak suyu, limon suyu %9, şeker

    enerji: 30 kcal

  • belvoir limonlu ve ahududulu gazlı içecek tükendi 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: karbonatlı kaynak suyu, şeker, limon suyu %7 ahududu suyu%4

    enerji: 30 kcal

  • maden suyu 100
  • su 50

market

ıtz nuts

  • itz nutz olgunlaştırılmış kalıp kaju baharatlı 265

    geleneksel yöntemlerle fermente edilmiştir

    içerik & alerjen

    içindekiler: kaju fıstığı (%88), su, hindistan cevizi yağı, baharat karışımı (%2) tuz (%1,2), besin mayası, probiyotik (lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, streptococcus thermophilus, lactobacillus asidophilus)

    alerjen: kaju fıstığı

    enerji: 518 kcal

  • itz nutz olgunlaştırılmış kalıp kaju sade 260

    geleneksel yöntemlerle fermente edilmiştir

    içerik & alerjen

    içindekiler: içindekiler: kaju fıstığı (%94), su, hindistan cevizi yağı, tuz (%1,3), besin mayası, probiyotik (lactobacillus, delbrueckii subsp bulgaricus, streptococcus thermophilus, lactobacillus asidophilus)

    alerjen: kaju fıstığı

    enerji: 484 kcal

  • itz nutz kalıp kaju otlu 345

    geleneksel yöntemlerle fermente edilmiştir

    içerik & alerjen

    içindekiler: kaju (%59), su, sirik otu (%7), zeytinyağı, tuz (%0,8), dereotu, besin mayası, probiyotik (lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, streptococcus thermophilus, lactobacillus asidophilus)

    alerjen: kaju fıstığı

    enerji: 318 kcal

  • itz nutz fermente süzme kaju 360

    geleneksel yöntemlerle fermente edilmiştir

    içerik & alerjen

    içindekiler: su, kaju fıstığı (%45), probıyotık lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 2 x 10° kob*/g streptococcus thermophilus 6 x 10° kob*/g lactobacillus asidophilus 2 x 10° kob*/g

    alerjen: kaju fıstığı

    enerji: 891 kcal

  • itz nutz fermente süzme kaju & yaban mersini ve mango glutensiz garnola 99,50
    içerik & alerjen

    içindekiler: su, kaju fıstığı(%45), probiyotik(%0,05) lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 2 x 10° kob*/g streptococcus thermophilus 6 x 10° kob*/g loctobacillus asidophilus 2 x 10° kob*/g

    alerjen: kaju, badem

    enerji: 250 kcal

  • itz nutz sade fermente kajulu içecek 95
    içerik & alerjen

    içindekiler: su (%81), kaju fıstığı (%18), tuz(%0,6), probiyotik (lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, streptococcus thermophilus, lactobacillus asidophilus) (%0,02)

    alerjen: kaju fıstığı

    enerji: 80 kcal

vitavegantis

  • vitavegantis tütsü aromalı vosis 205
    içerik & alerjen

    içindekiler: tofu, nohut unu, yulaf unu, besin mayası, buğday gluteni kurutulmuş sebzeler (havuç, kereviz, soğan, pırasa, maydanoz, pancar), ayçiçek yağı, soya sosu, baharat karışımı.

    alerjen: gluten,soya

    enerji: 218 kcal

  • vitavegantis ıspanaklı vosis 195
    içerik & alerjen

    içindekiler: tofu, buğday gluteni, nohut unu, yulaf unu, besin mayası, kurutulmuş ıspanak, tütsü aroması, soya sosu, ayçiçek yağı, baharat karışımı.,

    alerjen: gluten, soya

    enerji: 217 kcal

  • vitavegantis vegan sucuk 160
    içerik & alerjen

    içindekiler: içindekiler: meksika fasulyesi, soğan, buğday gluteni, sucuk baharatı, soya sosu, ayçiçek yağı

    alerjen: gluten

    enerji: 315 kcal

  • vitavegantis sade vosis 195

lethe vegan

  • lethe vegan v'icken 175
    içerik & alerjen

    içindekiler: tofu (%3l), haşlanmış fasülye, gluten, ayçiçek yağı, su, vegan tavuk aroması, tuz, sirke, soğan tozu, sarımsak tozu, kereviz tozu, defne yaprağı.

    alerjen: soya, kereviz ve gluten.

    enerji: 219 kcal

  • lethe vegan bitkisel yağ 170
    içerik & alerjen

    içindekiler: bitkisel yağlar (değişen miktarlarda ayçiçek yaği, kanola yağı, hindistan cevizi yağı), yulaf sütü (yulaf, su) (%21), beta karoten, ayçiçek lesitini, tuz, limon tuzu, potasyum sorbat.

    alerjen: gluten işlenen tesiste üretildiği için eser miktarda gluten içerebilir.

    enerji: 710 kcal

  • lethe vegan sucuk 150

furora

  • original creamy 390

    bitkisel bazlı sürülebilir vegan gıda

    içerik & alerjen

    içindekiler: su, hindistan cevizi yağı, modifiye nişasta, maltodekstrin, bakla profeini, tuz, soğuk sıkım zeytinyağı, kantran gam, karagenan, asitlik düzenleyíci [laktik asil), bilkisel bazlı doğal aroma verici

    alerjen: bakla proteini

    enerji: 253 kcal

  • anatolian white 450

    bitkisel bazlı yumuşak vegan gıda

    içerik & alerjen

    içindekiler: su, hindistan cevizi yağı, modifiye nişasta, mallodekstrin, keçiboynuzu unu, tuz, soğuk sıkım zeytinyağı, bakla proteini, asilk düzenleyici (lakik asil), bitkisel bazlı doğal aroma verici.

    alerjen: bakla protein

    enerji: 254 kcal

  • furora original creamy zahterli sarımsaklı 200
    içerik & alerjen

    içindekiler: su, hindistan cevizi yagi, modifiye nisastalar, bakla proteini, tuz, soguk sikim zeytinyagi, zahter (%5), sarimsak tozu (% 0,5), ksantan gam, karegenan ,asitlik düzenleyici (laktik asit), bitki bazli dogal aroma verici.

    alerjen: bakla protein

    enerji: 253 kcal

  • furora parmita 375
    içerik & alerjen

    içindekiler: su, hindistan cevizi yağı, modifiye nisasta, patates nişastası, besin mayası, tuz, bakla proteini, soğuk sıkım zeytinyağı, asitlik düzenleyici (laktik asit), bitkisel bazlı parmesan aroması, renklendirici (beta karoten). gluten ve koruyucu içermez.

    alerjen: bakla protein

    enerji: 313 kcal

  • furora reddish orange 260
    içerik & alerjen

    içindekiler: su, modifiye nisastalar, hindistan cevizi yagi, zeytinyagi, tuz, asitlik düzenleyici (laktik asit), bitkisel bazli dogal aroma verici

    alerjen: bakla protein

    enerji: 207 kcal