← brakte

menü

|

tüm ürünlerimiz vegandır, tüm bileşenlere ve alerjenlere dijital menümüzden ulaşabilirsiniz.

yemekler

kahvaltı

  • mantarlı bezelyeli börek 220

    gül böreği, domates, zeytin ve kaju yoğurdu sosu ile

    içerik & alerjen

    içindekiler: kültür mantarı, bezelye, soğan, besin mayası, yufka, ayçiçek yağı, zerdeçal, karabiber, tuz, fermente süzme kaju

    alerjen: gluten, kuruyemiş (kaju) içerir

  • patlıcanlı börek 220

    gül böreği, domates, zeytin ve kaju yoğurdu sosu ile

    içerik & alerjen

    içindekiler: patlıcan, soğan, besin mayası, yufka, ayçiçek yağı, paprika, tuz, fermente süzme kaju, keçiboynuzu pekmezi, susam

    alerjen: gluten, susam, kuruyemiş (kaju) içerir

  • sucuklu tost 400

    salça, vegan sucuk ve vegan kaşarlı klasik tost. ekşi maya bakery stuff tost ekmeği, domates salatası ve zeytin ile

    içerik & alerjen

    içindekiler: vegan sucuk, salça, vegan kaşar, tost ekmeği

    alerjen: gluten

  • beyaz peynirli tost 400

    beyaz peynir, domatesli ve fesleğen pesto soslu tost. ekşi maya bakery stuff tost ekmeği, domates salatası ve zeytin ile

ana yemekler

  • burger 540

    özel brakte burger köftesi, ev yapımı burger ekmeği, ev yapımı mayonez yanında patates.

    içerik & alerjen

    içindekiler: ev yapımı burger ekmeği (un, su, maya, şeker, tuz, zerdeçal, zeytinyağı), köfte (soya kıyması, soğan, mantar, gluten, galeta unu, besin mayası, sarımsak, hardal, soya sosu, pekmez, paprika, kişniş, kimyon, su), ev yapımı mayonez (ayçiçek yağı, hardal, elma sirkesi, aquafaba, tuz, soğan tozu, limon), turşu, ketçap, kajun baharatı, patates, domates, coleslaw.

    alerjen: gluten, soya, hardal içerir

  • istiridye mantarlı dürüm 420

    airfryer’da pişmiş kajun baharatlı istiridye mantarı, kaju yoğurtlu tahin sosu, coleslaw ve turşuyla.

    içerik & alerjen

    içindekiler: istiridye mantarı, zeytinyağı, nohut, tuz, kajun çeşnisi, lavaş, kaju yoğurdu, coleslaw, turşu, patates

    alerjen: gluten, kuruyemiş (kaju), hardal içerir

  • lazanya 550

    soya kıymalı, bol domates soslu

    içerik & alerjen

    içindekiler: lazanya makarnası, domates, kereviz, soğan, defne yaprağı, soya kıyması, zeytinyağı, domates salçası, bezelye, besin mayası, tuz, karabiber, muskat, vegan parmesan, vegan kaşar, beşamel (un, bitkisel yağ, yulaf sütü, tuz)

    alerjen: gluten, soya içerir

  • tofu bao yeni 480

    yumuşak bao ekmeğinde soya sırlı tofu, hıyar, havuç ve susam. yanında lahana turşusu ile.

    içerik & alerjen

    içindekiler: bao ekmeği, tofu, sos (soya sosu, şeker, sarımsak, mısır nişastası), ayçiçek yağı, hıyar, havuç, susam, lahana turşusu

    alerjen: gluten, soya, susam içerir

tatlılar

  • çikolatalı muzlu yaş pasta 270

    bitter çikolata ganaj, muz, fındık

    içerik & alerjen

    içindekiler: un, maden suyu, kabartma tozu, vanilin, ayçiçek yağı, krema, muz, şeker, tuz, bitter çikolata, fındık

    alerjen: gluten, kuruyemiş (fındık) içerir

  • orman meyveli magnolya yeni 300

    böğürtlen & frambuaz

  • orman meyveli çikolatalı yaş pasta tükendi 270

    orman meyveli, bitter ganaj ve fındıklı yaş pasta

    içerik & alerjen

    içindekiler: un, maden suyu, kabartma tozu, vanilin, ayçiçek yağı, krema, karışık orman meyvesi , şeker, tuz, bitter çikolata, fındık

    alerjen: gluten, kuruyemiş (fındık) içerir

  • tiramisu 350
    içerik & alerjen

    içindekiler: espresso, vegan krem peynir, krema, şeker, kakao, etimek

    alerjen: gluten içerir

  • muzlu magnolia tükendi 300

    muzlu

    içerik & alerjen

    içindekiler: meyve, bisküvi, un, şeker, nişasta, yulaf sütü

    alerjen: gluten içerir

  • dondurma 100

    vanilinli veya çikolatalı

    içerik & alerjen

    içindekiler: su, şeker, vanilin, nişasta, krema

içecekler

sıcaklar

  • türk kahvesi 150
  • single espresso 140
  • double espresso 170
  • filtre kahve 180

    sipariş anında taze demlenir.

  • americano 190

    kafeinsiz seçeneği +20 tl.

  • cortado 220

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz. kafeinsiz seçeneği +20 tl.

  • flat white 240

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz. kafeinsiz seçeneği +20 tl.

  • cappuccino 235

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz. kafeinsiz seçeneği +20 tl.

  • latte 250

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz. kafeinsiz seçeneği +20 tl.

  • mocha 295

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz. kafeinsiz seçeneği +20 tl.

  • sıcak çikolata yeni 275

    belçika çikolatası. yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz.

    içerik & alerjen

    içindekiler: belçika bitter çikolatası, yulaf veya badem sütü

  • çay 60
  • fincan çay 80

soğuklar

  • iced americano 200

    kafeinsiz seçeneği +20 tl.

  • iced latte 265

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz. kafeinsiz seçeneği +20 tl.

  • iced mocha 290

    yulaf veya badem sütü seçeneği. lütfen tercihinizi belirtiniz. kafeinsiz seçeneği +20 tl.

  • cold brew 275

    24 saat soğuk demlenmiş çikolata ve meyve notalı kahve

  • summer sun soğuk çay 250

    ananas, hibiskus, limon çimi

  • portakal suyu 200

    taze sıkılmış, 250 ml

    içerik & alerjen

    içindekiler: portakal

  • ayran (kajudan) 200

    itz nutz fermente kaju yoğurdundan, 250 ml

    içerik & alerjen

    içindekiler: fermente kaju yoğurdu, su, tuz

  • gusto organik kola 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: kaynak suyu,karbondioksit,agave şurubu*(%12),karamel*,limon suyu*,doğal aroma verici(kola),kola bitkisi ekstraktı*,doğal aroma vericiler(limon *,portakal *,misketlimonu *,neroli *),tarçın *(%0,1)kişniş(%0,1)

    enerji: 44 kcal

  • gusto kirazlı kola 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: kaynak suyu ,karbondioksit, agave şurubu(%11), kiraz suyu*(%8), limon suyu*, karamel*, doğal aroma verici(kiraz), kola bitkisi ekstraktı(%0,1), vanilya ekstraktı(%0,1), vanilya ekstraktı*, doğal aroma vericiler(limon*, portakal*, misket limonu*, neroli*), tarçın*(%0,1), kişniş*(%0,1) *organik tarım metoduyla üretilmiştir.

    enerji: 44 kcal

  • gusto düşük kalorili kola 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: kaynak suyu, karbondioksit, agave şurubu, aroma arttırıcı: (eritritol), karamel (yanık şeker), limon suyu (konsantreden), doğal aroma verici, kola fındığı ekstresi, vanilya ekstresi, doğal tatlandırıcı (steviolglikozitler), esansiyel yağlar: limon; portakal; misket limonu; neroli; tarçın; kişniş.

  • gusto sicilya kan portakalı 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: karbonatlı kaynak suyu, agave şurubu *, portakal suyu *%23, elma suyu*%10, portakal parçaları*, limon suyu *%2, doğal aroma verici: portakal.

    enerji: 40 kcal

  • gusto jalapeño zencefil 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: karbonatlı kaynak suyu, agave şurubu*, elma suyu *%16, zencefil suyu*, %1,5, doğal aroma vericiler:zencefil, biber(jalapeno).

    enerji: 40 kcal

  • belvoir mürverli ve güllü 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: karbonatlı kaynak suyu, şeker, mürver (%1), limon suyu, asitlik düzenleyici: sitrik asit (e 330), mürver suyu, gül yaprağı ekstratı %<1

    enerji: 34 kcal

  • belvoir kara mürver çiçekli ve limonlu 270
    içerik & alerjen

    içindekiler: kaynak suyu (karbondioksit), şeker, kara mürver çiçeği (%1), doğal limon aroma vericisi, asitlik düzenleyici:sitrik asit.

    enerji: 32 kcal

  • maden suyu 100
  • su 50

market

market ürünleri

  • itz nutz olgunlaştırılmış kalıp kaju baharatlı tükendi 265

    geleneksel yöntemlerle fermente edilmiştir

    içerik & alerjen

    içindekiler: kaju fıstığı (%88), su, hindistan cevizi yağı, baharat karışımı (%2) tuz (%1,2), besin mayası, probiyotik (lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, streptococcus thermophilus, lactobacillus asidophilus)

    alerjen: kaju fıstığı

    enerji: 518 kcal

  • itz nutz olgunlaştırılmış kalıp kaju sade 260

    geleneksel yöntemlerle fermente edilmiştir

    içerik & alerjen

    içindekiler: içindekiler: kaju fıstığı (%94), su, hindistan cevizi yağı, tuz (%1,3), besin mayası, probiyotik (lactobacillus, delbrueckii subsp bulgaricus, streptococcus thermophilus, lactobacillus asidophilus)

    alerjen: kaju fıstığı

    enerji: 484 kcal

  • itz nutz fermente süzme kaju 360

    geleneksel yöntemlerle fermente edilmiştir

    içerik & alerjen

    içindekiler: su, kaju fıstığı (%45), probıyotık lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 2 x 10° kob*/g streptococcus thermophilus 6 x 10° kob*/g lactobacillus asidophilus 2 x 10° kob*/g

    alerjen: kaju fıstığı

    enerji: 891 kcal

  • vitavegantis tütsü aromalı vosis tükendi 225
    içerik & alerjen

    içindekiler: tofu, nohut unu, yulaf unu, besin mayası, buğday gluteni kurutulmuş sebzeler (havuç, kereviz, soğan, pırasa, maydanoz, pancar), ayçiçek yağı, soya sosu, baharat karışımı.

    alerjen: gluten,soya

    enerji: 218 kcal

  • vitavegantis ıspanaklı vosis tükendi 205
    içerik & alerjen

    içindekiler: tofu, buğday gluteni, nohut unu, yulaf unu, besin mayası, kurutulmuş ıspanak, tütsü aroması, soya sosu, ayçiçek yağı, baharat karışımı.,

    alerjen: gluten, soya

    enerji: 217 kcal

  • vitavegantis vegan sucuk tükendi 170
    içerik & alerjen

    içindekiler: içindekiler: meksika fasulyesi, soğan, buğday gluteni, sucuk baharatı, soya sosu, ayçiçek yağı

    alerjen: gluten

    enerji: 315 kcal

  • vitavegantis sade vosis tükendi 215
  • lethe vegan v'icken 195
    içerik & alerjen

    içindekiler: tofu (%3l), haşlanmış fasülye, gluten, ayçiçek yağı, su, vegan tavuk aroması, tuz, sirke, soğan tozu, sarımsak tozu, kereviz tozu, defne yaprağı.

    alerjen: soya, kereviz ve gluten.

    enerji: 219 kcal

  • lethe vegan bitkisel yağ 180
    içerik & alerjen

    içindekiler: bitkisel yağlar (değişen miktarlarda ayçiçek yaği, kanola yağı, hindistan cevizi yağı), yulaf sütü (yulaf, su) (%21), beta karoten, ayçiçek lesitini, tuz, limon tuzu, potasyum sorbat.

    alerjen: gluten işlenen tesiste üretildiği için eser miktarda gluten içerebilir.

    enerji: 710 kcal

  • lethe vegan sucuk 150
  • furora original creamy 430

    bitkisel bazlı sürülebilir vegan gıda

    içerik & alerjen

    içindekiler: su, hindistan cevizi yağı, modifiye nişasta, maltodekstrin, bakla profeini, tuz, soğuk sıkım zeytinyağı, kantran gam, karagenan, asitlik düzenleyíci [laktik asil), bilkisel bazlı doğal aroma verici

    alerjen: bakla proteini

    enerji: 253 kcal

  • furora anatolian white 500

    bitkisel bazlı yumuşak vegan gıda

    içerik & alerjen

    içindekiler: su, hindistan cevizi yağı, modifiye nişasta, mallodekstrin, keçiboynuzu unu, tuz, soğuk sıkım zeytinyağı, bakla proteini, asilk düzenleyici (lakik asil), bitkisel bazlı doğal aroma verici.

    alerjen: bakla protein

    enerji: 254 kcal

  • furora original creamy zahterli sarımsaklı 230
    içerik & alerjen

    içindekiler: su, hindistan cevizi yagi, modifiye nisastalar, bakla proteini, tuz, soguk sikim zeytinyagi, zahter (%5), sarimsak tozu (% 0,5), ksantan gam, karegenan ,asitlik düzenleyici (laktik asit), bitki bazli dogal aroma verici.

    alerjen: bakla protein

    enerji: 253 kcal

  • furora parmita 400
    içerik & alerjen

    içindekiler: su, hindistan cevizi yağı, modifiye nisasta, patates nişastası, besin mayası, tuz, bakla proteini, soğuk sıkım zeytinyağı, asitlik düzenleyici (laktik asit), bitkisel bazlı parmesan aroması, renklendirici (beta karoten). gluten ve koruyucu içermez.

    alerjen: bakla protein

    enerji: 313 kcal

  • furora reddish orange 290
    içerik & alerjen

    içindekiler: su, modifiye nisastalar, hindistan cevizi yagi, zeytinyagi, tuz, asitlik düzenleyici (laktik asit), bitkisel bazli dogal aroma verici

    alerjen: bakla protein

    enerji: 207 kcal

  • furora original blok 290

    bitkisel bazlı dilimlenebilir vegan gıda